BAKKERSVAK 2011 biedt ultieme bakkersbeleving
Oosterhout, 18 mei 2011.
Aanstaande zondag opent BAKKERSVAK 2011 haar deuren. De door easyFairs georganiseerde vakbeurs presenteert een goed gevulde beursvloer waar ambachtelijke bakkers hun hart kunnen ophalen aan de nieuwste producten en laatste trends. Ook aan de bakkers van de toekomst is gedacht. Speciaal voor hen is een Kids Fun Corner ingericht. BAKKERSVAK vindt plaats op 22 en 23 mei a.s. in Autotron Rosmalen.
Bomvolle beursvloer
De eerste editie van BAKKERSVAK trapt af met een indrukwekkend aantal exposanten. Bijna 100 aansprekende bedrijven actief in grondstoffen, winkelinrichting, (verpakkings)machines, eindproducten en logistiek presenteren zich vol trots tijdens de beurs. Sales executive Aukje Bruers van easyFairs “De sfeer rondom BAKKERSVAK in de branche is erg positief. Een groot aantal bedrijven heeft zich ingeschreven als standhouder. De beurs is compleet gevuld.” Mede dankzij het gevarieerde exposantenaanbod staat bezoekers van BAKKERSVAK een inspirerende dag vol innovaties, trends en ontwikkelingen te wachten.
Bakkers van de toekomst
BAKKERSVAK is geopend op zondag en maandag. Om bezoekers ook op zondag in de gelegenheid te stellen naar de beurs te komen is voor de bakkers van de toekomst een Kids Fun Corner ingericht. Tussen 12.00 en 18.00 uur is voor volop entertainment gezorgd in de vorm van levensgrote spellen, springkussens, muziek en schmink artiesten. In de Corner zijn voortdurend begeleiders aanwezig, zodat bezoekers hun kroost met een gerust hart kunnen achterlaten. Tussen 17.30 en 19.30 uur verzorgt Femme Vocale een spetterend optreden.
BoulangerieTeam en Bakkerijmuseum zorgen voor extra dynamiek op de beursvloer
Beursprogramma BAKKERSVAK verder uitgebreid
Bezoekers van de nieuwe vakbeurs BAKKERSVAK, op zondag 22 en maandag 23 mei in Autotron Rosmalen, worden verleid door de lekkerste geuren en smaken. Bijna 100 exposanten die de meest verrassende producten presenteren, levert Het Bakkerijmuseum heerlijk zoete lekkernijen en gaat het BoulangerieTeam aan de slag met de bereiding van ambachtelijk brood.
BoulangerieTeam helpt horizon verbreden
Onder leiding van Hans Som verzorgt het BoulangerieTeam live demonstraties waar innovatieve productconcepten met geur, smaak en vorm centraal staan. Bezoekers kunnen meekijken hoe twee bakkers vele Franse artisanale broodsoorten bereiden door middel van veel voordeeg en zuurdesem. Tijdens de deegopmaak wordt gebruik gemaakt van de nieuwste diviseuse. Dit apparaat zorgt ervoor dat het brood haar luchtige structuur behoudt. Uiteraard dagen de bakkers de bezoekers uit om ook zelf een schort voor te binden.
Bakkerijmuseum Luyksgestel brengt pure nostalgie
Bij de ingang van BAKKERSVAK kunnen bezoekers niet om de presentaties van Bakkerijmuseum Luyksgestel heen. Geheel in nostalgische Brabants Bontstijl presenteren zij hun workshops en andere arrangementen. Op de stand valt ook van alles te beleven. In samenwerking met de Rooi Pannen en Bakkerij van Heeswijk worden bavaroishapjes en Alpe D’huzes koeken bereid.
Totaalpakket
Naast de demonstraties van het BoulangerieTeam presenteert BAKKERSVAK een eigen proefcorner waar bezoekers naar hartelust de meest verrassende producten kunnen proeven, een Ondernemerscafé waar direct antwoord gegeven wordt op prangende vragen over het ondernemerschap en de Food Design Experience waar de professionals van de toekomst oude producten in een nieuw jasje gieten.
Meer informatie
BAKKERSVAK is geopend op zondag 22 en maandag 23 mei van 12.00 uur tot 20.00 uur. Parkeren bij Autotron Rosmalen is gratis. Voor meer informatie over het beursprogramma of het registreren voor een gratis bezoek: www.easyFairs.com/BAKKERSVAK-NL
