SIAL 2010, HET INTERNATIONALE TREFPUNT VOOR VOEDINGSMIDDELEN EN DRANKEN
De SIAL is een uniek trefpunt voor de internationale voedingsmiddelensector en kenmerkt zich als dé referentie voor inkopers op zoek naar Franse en internationale leveranciers en zakenpartners. Dit jaar vindt de vakbeurs plaats van 17 tot en met 21 oktober 2010 in het expositiecomplex Paris Nord Villepinte in Frankrijk.
De SIAL is dit jaar de grootste zakenbijeenkomst voor de internationale voedingsmiddelenbranche en brengt alle marktspelers, werkzaam in de distributie, catering, import/export en de industrie, bijeen.
Innovatie op de SIAL
Traditiegetrouw besteedt de SIAL 2010 speciale aandacht aan innovatie:
- Het Trends & Innovations Forum (hal 6) biedt een overzicht aan innovatieve producten en nieuwe consumptietrends, geselecteerd door een jury van specialisten.
- Food Design (hal 5b en hal 7) presenteert de laatste concepten door jonge ontwerpers van de ESAD (Hogeschool voor Kunst en Design) in Reims.
- De Cuisine du SIAL (hal 6) is de beursruimte waar gastronomische creativiteit naar voren wordt gebracht in de vorm van demonstraties en proeverijen.
- In de ruimte Nutrition & Health (hal 5b) vinden verschillende conferenties plaats over de internationale toekomstperspectieven voor voeding & gezondheid.
- In het Wijn Innovatie Forum (hal 5a) informeren gerenommeerde wijnhuizen en merken over de laatste ontwikkelingen en innovaties op het gebied van marketing in de wijnsector.
- De SIAL d’Or beloont de meest succesvolle productintroducties uit 30 landen.
Andere hoogtepunten van de SIAL 2010 zijn:
- In-Store Services & Solutions, is een ruimte gewijd aan productpresentaties voor de verkoop, waar de laatste trends, hulpmiddelen en oplossingen voor de voedingsmiddelensector worden neergezet.
- Wine by SIAL: De wijnsector van de SIAL wordt dit jaar uitgebreid met een speciale bezoekroute voor informatie en wijnproeverijen, gebaseerd op 4 essentiële inkoopregels voor wijnspecialisten.
- De ruimte Nutrition & Health besteedt speciale aandacht aan gezondheidsaspecten van voedingsmiddelen, en biedt naast het congres- en debatprogramma, een speciale bezoekroute naar de stands van exposanten met deze producten.
- Duurzame ontwikkeling op de SIAL: Een speciale ruimte van de SIAL is gewijd aan duurzame ontwikkeling in de voedingsmiddelenbranche.
- Delicatessen: Een speciale selectie van zeldzame en originele delicatessen wordt dit jaar gepresenteerd op de SIAL.
- De Cuisine du SIAL breidt uit. Naast de demonstratieruimte, vinden bezoekers een ruimte voor zakenpartners, een VIP-lounge, een Culinaire Bibliotheek en afspraken met experts van de cateringsector.
- Verbeterde faciliteiten van de SIAL. Voor een efficiënter en comfortabeler beursbezoek, brengt de SIAL 2010 verschillende verbeteringen aan, zoals meer shuttlediensten, nieuwe restaurants,…
De SIAL in cijfers
5.500 exposanten, waarvan 78% internationaal
148.000 verwachte vakbezoekers, waarvan 58% uit het buitenland
42% van de bezoekers is Frans, 37,6% is Europees en 20,4% komt van buiten Europa.
66.500 bezoekers zijn werkzaam in de distributie: inkoopcentrales, hard discount, supermarkten, detailhandel, groothandel, import/exporthandel.
20.700 bezoekers zijn werkzaam in de (bedrijfs)catering: inkopers, groothandel, distributie, chefkoks,…
100% van de grote internationale distributiemerken is aanwezig.
SIAL - IN-FOOD – IPA: de complete voedingsmiddelenindustrie bijeen
De SIAL vindt tegelijkertijd en op dezelfde locatie plaats als de IPA, internationale vakbeurs voor voedingsmiddelentechnologie, en de IN-FOOD, het evenement voor ingrediënten en halffabrikaten en toelevering voor de voedingsmiddelenindustrie. Samen vormen deze vakbeurzen het grootste mondiale voedingsmiddelenevenement in 2010, waar bezoekers een compleet overzicht geboden wordt, van het productieproces tot het eindproduct.
Op de IPA ontdekken bezoekers een uitgebreid aanbod aan materieel en equipment voor de transformatie van producten en evenals vele technologieën, verpakkingsmaterialen en machines. De IPA verwacht dit jaar 600 deelnemende bedrijven, waarvan 47% internationaal. IN-FOOD is een evenement gericht op halffabrikaten, ingrediënten en oplossingen voor de toelevering.
Meer beursinformatie : http://www.sial.fr/
Aanspreekpunt in Nederland
Nederlandse bedrijven die interesse hebben in deelname of bezoek aan de SIAL (of IPA / INFOOD)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
IPA, internationale vakbeurs voor voedingsmiddelentechnologie
van 17 t/m 21 oktober 2010 - Expositiecomplex Paris-Nord Villepinte - hal 7
IPA 2010, steeds internationaler
Het internationale niveau van de IPA, de vakbeurs voor foodprocessing en verpakking, speelt een belangrijke rol, zowel betreft het aanbod van exposanten evenals de afkomst van de bezoekers.
De IPA vindt plaats van 17 t/m 21 oktober 2010 in de nieuwe hal 7 van het beurscomplex Paris-Nord Villepinte, tegelijkertijd en op dezelfde locatie als de SIAL, internationale vakbeurs voor voedingsmiddelen en de IN-FOOD, het evenement voor ingrediënten, halffabrikaten en toelevering. Samen vormen deze vakbeurzen het grootste mondiale voedingsmiddelenevenement in 2010, waar bezoekers een compleet overzicht geboden wordt, van het productieproces tot het eindproduct.
Om goed in te spelen op de actuele belangen van ruim 44.000 vakbezoekers, zal de IPA in 2010 het internationale karakter van de beurs verder uitbreiden, bijvoorbeeld in de vorm van het Innovatie & Research Forum en de International Meeting (nieuw in 2010).
Internationale dimensie
Een aanbod van equipment en oplossingen voor foodprocessing en verpakking uit alle werelddelen
Tijdens de laatste beurseditie van de IPA in 2008, was bijna de helft van de exposanten internationaal, afkomstig uit 29 landen.
Voor de aankomende beurseditie wordt een aanzienlijke toename van het aantal internationale exposanten verwacht. Momenteel, op 6 maanden voor beursaanvang, is reeds 30% van de totale beursoppervlakte gereserveerd door exposanten afkomstig van buiten Frankrijk, 35% meer dan tijdens de laatste beurseditie in 2008. De stijging heeft met name te maken met de komst van nieuwe exposanten, waarvan 50% internationaal, voornamelijk afkomstig uit Duitsland.
Na Frankrijk, is de top-tien voor IPA exposantenlanden als volgt: Italië, Duitsland, Nederland, Engeland, België, Zweden, Spanje, Taiwan. De grootste stijgingen zijn momenteel geregistreerd uit Engeland, Duitsland, Taiwan, Spanje en Zweden. De U.S.A. wordt voornamelijk vertegenwoordigd door Europese filialen, zoals Formax.
Voor diverse internationale bedrijven is de IPA 2010 het belangrijkste evenement dit jaar, waarin zij investeren voor een maximaal rendement. Dit geldt bijvoorbeeld voor SPX (Engeland) of FBR (Italië).
Een compleet aanbod voor internationale bezoekers
In 2008 was 28% van de bezoekers van de IPA internationaal, afkomstig uit 105 landen. 58% van deze bezoekers was afkomstig uit de Europese Unie, met ten eerste Italië (22 %), gevolgd door België (20 %).
Ook de opkomst uit Franstalige landen buiten de E.U. was hoog (Maghreb, Midden-Oosten, rest van Afrika en de Franse overzeese gebieden). Franse en internationale exposanten waarderen deze hoge internationale opkomst op de IPA:
Op de IPA ontmoeten wij meer Franstalige landen, uit Afrika en het Midden-Oosten », Gert Nilsson, Sales Director, JBT-FoodTech (Zweden).
Wat de IPA onderscheidt van concurrerende beurzen is het grote aantal bezoekers uit Franstalig Afrika », Laura Goretti, Beursmanager, FBR-ELPO (Italië).
De organisatie van de IPA streeft naar een beurseditie met 44.000 bezoekers en verwacht met name een sterke toename van het aantal internationale bezoekers (naar verwachting 35% in 2010). Buitenlandse bezoekers kunnen tijdens één verblijf in Parijs drie beurzen bezoeken, en dus veel tijd en onkosten besparen.
Wij denken dat de combinatie van voedingsmiddelen en equipment zeer succesvol kan zijn », Gert Nilsson, Sales Director-FoodTech (Zweden).
De International Meeting van het Innovatie & Research Forum
Het Innovatie & Research Forum (FIR) biedt een Europees conferentiecyclus, toegankelijk voor alle bezoekers. Het is een unieke gelegenheid waar deelnemers worden geïnformeerd over de laatste ontwikkelingen op het gebied van Research & Development, geavanceerde technologieën voor process engineering, en meer algemene innovatie, toegepast in de voedingsmiddelenindustrie.
Speciale aandacht van de IPA 2010 gaat uit naar de resultaten van ongeveer 20 Europese onderzoeksprojecten, die worden bekendgemaakt op dinsdag 19 en woensdag 20 oktober tijdens een unieke “International Meeting”.
Bezoekers krijgen een compleet overzicht van onderzoeken naar foodprocessing in Europa: PathogenCombat, ProSafeBeef, Truefood, Icare, FRISBEE, Novel Q, OPTIM’OILS, Healthgrain, DREAM, CAFE, HIGHQ RTE...
Verschillende thema’s worden behandeld: de presentatie en het belang van het Europese platform Food For Life, resultaten van Europees onderzoek (AgriFoodResults), preventieve middelen tegen besmetting van de voedselketen door pathogene micro-organismen ( PathogenCombat), verbetering van de sanitaire veiligheid en de kwaliteit van rundvlees (ProSafeBeef), risico-evaluatie van chemische besmetting van verpakkingen (Truefood), het effect van nieuwe - niet thermische - conserveringstechnologieën voor verpakkingen voor de veiligheid en de kwaliteit van kant-en-klaar producten (HIGHQ RTE), innoverende biologisch afbreekbare verpakkingen (Novel Q)…
Het grootste trefpunt voor voedingsmiddelen dit jaar
De IPA vindt tegelijkertijd en op dezelfde locatie plaats als de SIAL, internationale vakbeurs voor voedingsmiddelen en dranken, en de IN-FOOD, het evenement voor ingrediënten en halffabrikaten en toelevering voor de voedingsmiddelenindustrie. Samen vormen deze drie vakbeurzen het grootste mondiale voedingsmiddelenevenement in 2010, waar bezoekers een compleet overzicht geboden wordt, van het productieproces tot het eindproduct.
Deze samenwerking wordt gewaardeerd door de exposanten van de IPA: de vakbeurzen vullen elkaar aan, « SIAL is de meest bezochte beurs door bezoekers van de IPA » (bron: onderzoek bezoekers IPA 2008), en het brengt de IPA een groot potentieel interessante en internationale bezoekers. 53.000 bezoekers van de SIAL zijn werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie, waarvan 50% internationaal.
Bovendien hebben internationale exposanten hoge verwachtingen van deze nieuwe formule:
Al lange tijd wensten wij een synergie van de IPA en de SIAL. Indien goed georganiseerd, is succes gegarandeerd en zal de IPA zich hiermee onderscheiden van concurrerende beurzen. Deze formule moet de aankomende jaren worden voortgezet, Laura Goretti, beursmanager, FBR-ELPO (Italië).
Het gezamenlijk plaatsvinden van de IPA, de SIAL en de IN-FOOD is positief want het publiek van de andere twee beurzen is mogelijk ook geïnteresseerd in onze producten, Ilaria Silvetti, Verkoopmanager, Mectra (Italië).
De IPA wereldwijd…
Volgens onderzoek door de SIAL (Innovatie Barometer) wordt gemiddeld 30% van de omzet van de ondervraagden gerealiseerd door export en 83% van de ondervraagden introduceert innovaties op internationaal niveau.
De internationale markt van de voedingsmiddelensector is in snelle ontwikkeling, met het Midden Oosten als koploper. Voor dit dynamische gebied organiseert de IPA de IPA Middle East.
Van 22 tot en met 24 november 2010 presenteert de IPA Middle East de laatste trends en innovaties in het beurscomplex van Abu Dhabi. Eén van de grootste organisatoren van deze regio, Turret Middle East, organiseert de IPA Middle East, die tegelijkertijd en op dezelfde locatie plaatsvindt als de SIAL Middle East.
Gezamenlijk vormen deze evenementen het grootste trefpunt voor de voedingsmiddelenindustrie in deze regio, met unieke kansen op deze dynamische markt voor Franse en internationale exposanten.
Voor beursinformatie: www.ipa-web.com
Perscontact in Nederland:
Promosalons Nederland
Tel. 020-4620020 – email : ipa@promosalons.nl
Communicatieafdeling IPA:
Comexposium - Valérie Dissaux
Tel. 00 33 1 76 77 12 72
valerie.dissaux@comexposium.com
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Intelligente verpakkingen op de EMBALLAGE 2010:
100% innovatie en 100% duurzame ontwikkeling
Ter gelegenheid van de Olympische Winterspelen in Vancouver, introduceerde Coca-Cola de «PlantBottle» voor de presentatie van verschillende dranken. Deze PET fles bevat tot 30% materialen afkomstig van herbruikbare bronnen (rietsuiker, stroop…). De gigant uit Atlanta wil op termijn uitsluitend gebruikmaken van 100% duurzame verpakkingen en, tussen nu en eind 2010, 2 miljard van deze nieuwe flessen produceren. De trend van duurzame ontwikkeling zoals eco-conceptie, gebruik van nieuwe materialen, recycling, etc., speelt een grotere rol dan ooit in de verpakkingsindustrie.
Beursmanager Véronique Sestrières onderstreept: « de EMBALLAGE 2010
speelt in op actuele economische en milieutechnische vraagstukken »
EMBALLAGE in Parijs!
Bezoekers en exposanten van de vakbeurs EMBALLAGE kunnen profiteren van de dynamiek van de belangrijkste economische regio in Frankrijk, en een sterke positie in Europa. Dankzij deelname aan de EMBALLAGE, kunnen exposanten hun producten en diensten presenteren in het hart van een markt met 450 miljoen consumenten in de Europese Unie.
EMBALLAGE in Parijs, een unieke culturele en toeristische bestemming!
Parijs is de eerste toeristische bestemming wereldwijd en staat bekend voor haar culturele mogelijkheden: musea, kunstexposities, conferenties, optredens, warenhuizen of sportieve evenementen… Naast het bezoek aan de vakbeurs EMBALLAGE, kunnen zakelijke bezoekers van de gelegenheid profiteren om Parijs te (her)ontdekken, met haar wijken, haar geschiedenis en inwoners.
De internationale verpakkingsvakbeurs, EMBALLAGE 2010, vindt plaats van 22 tot en met 25 november in het beurscomplex Paris Nord Villepinte in Frankrijk. Tijdens deze 39ste beurseditie worden verschillende activiteitensectoren belicht (voedingsmiddelen, vloeistoffen en dranken, cosmetica, luxeproducten, industriële producten….) welke gezamenlijk een uniek internationaal trefpunt vormen voor alle professionals van de verpakkingsbranche.
Vele noviteiten met de « Pack Innovation »
Innovatie vormt één van de belangrijkste onderdelen van de Emballage 2010. In de ruimte “Pack Innovation” kunnen bezoekers terecht voor het ontdekken van de laatste trends en nieuwe materialen voor de verpakkingssector. Milieubehoud, gebruiksgemak, kostenverlaging, originaliteit en veiligheid zijn de thema’s van deze speciale ruimte voor innovaties.
Een beurs die inspeelt op actuele milieuvraagstukken: Emballage in Green
De trend van duurzame ontwikkeling, zoals eco-conceptie, gebruik van nieuwe materialen, recycling, etc., speelt een grotere rol dan ooit tevoren in de verpakkingsbranche. De Emballage 2010 besteedt extra aandacht aan duurzame ontwikkeling, middels het thema “Emballage in Green”, in de vorm van een TV platform waar verschillende personen en industrieën elkaar ontmoeten voor uitwisseling en debatten, een speciale bezoekroute, een expositie over hergebruik…
De laatste trends met « Pack Designers »
Tijdens de Emballage 2010 wordt een speciale ruimte georganiseerd, in het centrum van hal 6, bestemd voor ontwerpers van verpakkingen. Bezoekers kunnen hier terecht voor het ontdekken van de laatste verpakkingstrends en het ontmoeten van ontwerpbureaus en designers, Frans en internationaal.
De « Pack Vision Conferenties »
De Emballage organiseert een uitgebreid conferentieprogramma, met hoog gekwalificeerde sprekers en professionals uit de internationale verpakkingssector, die elkaar ontmoeten voor het bespreken van de laatste technologieën, debatteren over het belang van duurzame ontwikkeling, de regelgeving en hun ervaringen delen….
Een groeiend vertrouwen van de verpakkingsbranche in 2010
Sinds 2005 wordt er jaarlijks onderzoek verricht naar de vooruitzichten in de verpakkingsbranche door het “Observatoire de l’Emballage” (voorlichtingsbureau voor de verpakkingssector), een samenwerkingsverband tussen de vakbeurs Emballage en verschillende vakorganisaties uit de sector. De cijfers van het laatste onderzoek in 2009 tonen aan dat inkopers beduidend optimistischer zijn dan in 2008 (+11%). Fabrikanten van verpakkingsmachines en verpakkingen blijven weliswaar voorzichtig.
Op de exportmarkt overweegt 57% van de bedrijven een uitbreiding. Bedrijven zoeken nieuwe afzetmarkten om het hoofd te bieden aan de huidige crisis en oriënteren zich op exportmarkten zoals Europa en China…
Collectieve deelname uit Nederland door het NVC
Het NVC organiseert, exclusief voor NVC-leden, een collectieve deelname aan de EMBALLAGE 2010. Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met Charissa Koolen (c.koolen@nvc.nl). Voor individuele deelname, kunnen bedrijven terecht bij de Nederlandse vertegenwoordiging van de EMBALLAGE, Promosalons Nederland (contact: George van der Hilst, tel. 020-4620020, email: emballage@promosalons.nl).
Cijfers Emballage 2008
1.500 exposanten, waarvan 44% internationaal
101.000 vakbezoekers, waarvan 36% internationaal
400 journalisten, waarvan 50% internationaal
EMBALLAGE wordt georganiseerd door COMEXPOSIUM, de grootste beursorganisator in Frankrijk, met 135 congressen, consumenten- en vakbeurzen in 17 activiteitensectoren (35.000 exposanten en 3 miljoen bezoekers). COMEXPOSIUM organiseert vijf van de 10 grootste evenementen in Frankrijk: SIAL, Intermat, Equip Auto, SIMA, Foire de Paris.
EMBALLAGE 2010
39ste internationale verpakkingsvakbeurs, van 22 t/m 25 november 2010
Paris Nord Villepinte – Frankrijk
Voor meer beursinformatie, foto’s en logo’s: www.emballageweb.com
Perscontact:
Promosalons Nederland
Coen Rosdorff en Marjolein Rienderhoff
Tel : 020-4620020 - e-mail: emballage@promosalons.nl
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
De laatste trends en noviteiten voor de internationale horecasector !
Equip’Hôtel, het internationale trefpunt voor horeca en instellingen, viert van 14 tot en met 18 november 2010 haar 50ste beurseditie in het beurscomplex Paris Expo Porte de Versailles.
«De Equip’Hôtel is een multisectoraal evenement met oplossingen voor de complete horecasector. Een belangrijk onderdeel van de beurs zijn de vele evenementen, ingedeeld in drie verschillende afdelingen (Experiences). Tevens gaat tijdens er in 2010 speciale aandacht uit naar de laatste trends en noviteiten voor de internationale horecasector, in de vorm van nieuwe beursruimtes en evenementen», verklaart Corinne Menegaux, beursmanager Equip’Hôtel 2010.
De beursevenementen van de Equip’Hôtel 2010 zijn ingedeeld in drie verschillende afdelingen (Experiences), voor het ontdekken van de laatste trends en noviteiten:
1/ « Cuisine Experience » presenteert interviews en kookdemonstraties van chefkoks en belicht belangrijke innovaties van de sector. De chefkoks delen hun ervaring rondom de volgende thema’s : Lokale producten, Innovatieve contractcatering, Low-cost catering, Outdoor Cooking, Afhaalmaaltijden en het programma voor internationaal gerenommeerde chefkoks (Chef’s Erasmus).
De Lounge Bar is een nieuwe beursruimte met een speciaal aanbod voor het nachtleven (cocktails, snacks en muziek), met de aanwezigheid van een horecateam bestaande uit een chefkok, een barman en een D.J. De Lounge Bar wordt gesponsord door de broers Jacques en Laurent Pourcel, in samenwerking met Infosbar.com en Ugo & Spirits, en is ontworpen door Knoll Architecten.
2/ « Experience Deco » presenteert verschillende beursruimtes met innovaties en oplossingen op het gebied van design, materialen, technologie, decoratie en architectuur, dankzij de ervaring van architecten (waaronder Vasken Yéghiayan) en ontwerpers.
De studio is een verzamelpunt met ideeën en trends voor de horecasector, waar milieuvriendelijke oplossingen op het gebied van design, decoratie en technologie worden gepresenteerd. Deze ruimte wordt georganiseerd door het adviesbureau Elizabeth Leriche en bestaat uit 3 segmenten: City easy, New Elegance en Green Therapy.
Exception by Equip’Hôtel is nieuw op de beurs en verzamelt een exclusief aanbod bestaande uit design- en luxeproducten voor 5-sterrenhotels.
“What’s up by Equip’Hôtel” is een nieuw initiatief waar 15 exclusieve Parijse locaties in de schijnwerpers staan vanwege hun innovatieve concepten. Dit evenement wordt georganiseerd in samenwerking met de gemeente Parijs, de Synhorcat (Franse vereniging voor de hospitality industrie) en de Leaders Clubs. Deze hotels, nachtclubs, bars en restaurants maken onderdeel uit van een speciale bezoekroute en reserveren een voorkeursbehandeling aan Equip’Hôtel bezoekers.
Equip’Innov presenteert de innovaties van de Equip’Hôtel. Een vakjury maakt een selectie van de beste innovaties, die speciaal worden belicht tijdens de vakbeurs: publicatie op de website, signalering op de beurs, een innovatie-bezoekroute,...
3/ « Media Experience» vormt een belangrijk trefpunt voor alle professionals, met een uitgebreid programma bestaande uit debatten, interviews en reportages over belangrijke actuele onderwerpen en het journaal van de Equip’hôtel 2010.
Een speciaal “Exportprogramma” voor internationale bezoekers en exposanten:
Buitenlandse bezoekers ontvangen dit jaar de “International Business” badge, voor gratis toegang tot de beurs en het gebruik van de International Business Club, een speciale ruimte voor zakelijke afspraken en ontspanning, met een open bar.
Op 14 november vindt een internationale cocktailavond plaats op de beurs, waar internationale inkopers exportgerichte exposanten kunnen ontmoeten.
Cijfers Equip’Hôtel 2010
106 256 bezoekers*, waarvan 18,3% internationaal, afkomstig uit 136 landen
1 472 exposanten*, waarvan 28% internationaal
100 000 m² expositieoppervlakte*
5 beurshallen : 17 activiteitensectoren
5 beurssegmenten : Koken & Bediening – Ontwerp & Decoratie –
Reiniging & Onderhoud – Ontvangst & ontspanning –
Management & Technologie
14 t/m 18 november 2010: van 9:30 tot 19 :00 uur,
behalve donderdag 18 november: van 9:30 tot18:00
Voor meer beursinformatie www.equiphotel.com
Informatie en contact in Nederland
In Nederland wordt de Equip’Hôtel 2010 vertegenwoordigd door Promosalons Nederland (tel. 020-4620020, email: info@promosalons.nl). Hier kunnen geïnteresseerden terecht voor al hun vragen met betrekking tot deelname en bezoek aan de beurs. Promosalons Nederland beschikt over inschrijfdossiers, uitnodigingen, reis- en verblijfmogelijkheden, marktinformatie, enz.
